Rafraîchissant fait maison : comment préparer du citron vert de qualité supérieure à partir de zéro
Si vous êtes amateur de boissons rafraîchissantes et acidulées, alors vous allez adorer cette recette maison citron-lime de première qualité. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez créer une boisson délicieuse et rafraîchissante, parfaite pour toutes les occasions.
Ingrédients:
- 1 tasse de jus de citron fraîchement pressé
- 1 tasse de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1 tasse de sucre cristallisé
- 4 tasses d'eau froide
- Glaçons
- Tranches de citron et de citron vert pour la garniture
Instructions:
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Commencez par presser les citrons et les limes jusqu’à obtenir une tasse de chaque jus. Vous pouvez utiliser un presse-agrumes ou le faire à la main avec un presse-agrumes.
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Dans un grand pichet, mélangez le jus de citron, le jus de citron vert et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre en fonction de vos préférences gustatives personnelles.
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Ajoutez l'eau froide et remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Goûtez le mélange et ajustez le goût sucré ou acidulé si nécessaire en ajoutant plus de sucre ou de jus.
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Refroidissez le mélange au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit froid, pendant au moins une heure.
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Au moment de servir, ajoutez des glaçons dans un verre et versez le mélange citron-lime.
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Garnir de tranches de citron et de citron vert et servir aussitôt.
Conseils:
- Pour une version pétillante, ajoutez de l’eau gazeuse au lieu de l’eau plate.
- Si vous souhaitez préparer cette recette à l'avance, mélangez le jus de citron, le jus de citron vert et le sucre et réfrigérez jusqu'au moment de servir. Ajoutez ensuite l'eau et la glace juste avant de servir.
- Vous pouvez également ajouter quelques brins de menthe fraîche ou de basilic au mélange pour une touche encore plus rafraîchissante.
Dans l’ensemble, cette recette maison de citron et de citron vert est une boisson rafraîchissante et délicieuse, parfaite pour toute occasion. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez créer une boisson acidulée et sucrée qui plaira à coup sûr à tout le monde. Alors n'hésitez plus, essayez-le et profitez-en !